鱿鱼怎么做法才能爆头

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  准备材料:鱿鱼、豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、油。

  3、另起一锅倒油烧热,油温八成热时,放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶爆香。

  北豆腐250克,大葱片10克,蒜末10克,小葱花10克,花椒粒,酱油2汤匙,生粉1/2汤匙,清水10ml,五香粉2克

  4.将切好的豆腐块放入锅中,开大火火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热

  11.均匀的倒入2汤匙酱油,用手握住锅柄,微微抬起锅底,稍微将锅转几下,使豆腐的每个面都沾满酱油

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